Бумажные пакеты, пригодные для контакта с пищей, являются одной из самых требовательных категорий продуктов, которые мы производим на нашем заводе в Фучжоу. Соответствие требованиям, таким как FDA, регламентам ЕС, отслеживание материалов, может стать проблемой даже для опытных команд по закупкам, если они никогда не работали с этим форматом. Добавьте к этому выбор покрытий и ограничения по краскам, и вам нужно будет учесть множество факторов, прежде чем вы запустите партию производства.
Стандарты соответствия для бумажных пакетов, пригодных для контакта с пищей
Соответствие здесь не является опциональным. Это основа всего. Мы производим пакеты, пригодные для контакта с пищей, чтобы соответствовать требованиям FDA и стандартам безопасности материалов ЕС, и эти два регламента не всегда идентичны, поэтому вам нужно знать, на какие рынки вы отправляете продукцию.
Соответствие требованиям FDA
Для бумажного пакета, соответствующего требованиям FDA, основное правило простое: никакие вредные вещества не могут мигрировать из упаковочного материала в пищу. Мы используем одобренную FDA крафт-бумагу и применяем только те покрытия, которые прошли тестирование FDA на прямой контакт с пищей. Честно говоря, именно здесь дешевые решения по закупкам могут обернуться против брендов. Экономия на качестве субстрата, чтобы сэкономить несколько центов за единицу, не стоит риска ответственности.
Регламенты ЕС
Стандарты ЕС идут параллельно с FDA, но делают больший акцент на происхождении материалов и их перерабатываемости. Мы используем бумагу с сертификатом FSC, чтобы удовлетворить требования по отслеживанию, и наши покрытия выбираются так, чтобы соответствовать регламентам ЕС по материалам для контакта с пищей. Если вы продаете в Германию, Францию или рынок Великобритании, вам нужно будет подтвердить тип покрытия на раннем этапе процесса спецификации.
Варианты покрытия для безопасности пищевых продуктов
Покрытие определяет, как пакет справляется с влагой, жиром и температурой. Выберите неправильное, и вы получите структурные повреждения в самый неподходящий момент, обычно где-то в цепочке поставок. Вот как соотносятся два основных варианта.
Покрытие из полиэтилена (PE)
Покрытие PE — это рабочая лошадка. Оно обеспечивает надежный барьер от влаги, одобрено FDA для прямого контакта с пищей и позволяет держать низкими затраты на единицу. Мы чаще всего используем его для упаковки сухих продуктов, хлебобулочных изделий и легких приложений в сфере общественного питания. Оно не компостируемое, что является важным фактором, если ваш бренд имеет обязательства по устойчивому развитию, но производительность стабильна, а стоимость конкурентоспособна.
Покрытие из полилактидной кислоты (PLA)
PLA — это компостируемый вариант, и спрос на него steadily растет. Оно обеспечивает защиту от влаги, сопоставимую с PE, но компостируемо в условиях промышленного компостирования. Компромисс — это стоимость. PLA стоит дороже за единицу. По нашему опыту, бренды с сильной экологической позицией считают это оправданным. Бренды, стремящиеся к минимально возможной стоимости, обычно не делают этого.
Ограничения и соображения по печати
Вы можете хорошо печатать на бумажных пакетах, пригодных для контакта с пищей. Вы просто не можете печатать все, что хотите, с любой краской, которая у вас есть под рукой.
Краски, безопасные для пищи
Краски, безопасные для пищи, являются обязательными. Мы используем краски, которые соответствуют стандартам безопасности для контакта с пищей, разработанные так, чтобы никакая химическая миграция не достигала пищи. Мы не используем краски на основе растворителей на субстратах, пригодных для контакта с пищей. Это жесткая линия, которую мы не пересекаем, независимо от того, что требует дизайнерское задание.
Ограничения дизайна
Сложные художественные работы достижимы. Печать в полном цвете хорошо работает на крафт- и белой бумаге, пригодной для контакта с пищей. Что вы не можете сделать, так это накладывать определенные декоративные отделки, такие как ламинация с мягким прикосновением или выборочная УФ-печать, на внутреннюю поверхность, контактирующую с пищей. Сохраняйте эти отделки только на внешней стороне. Ваш дизайнер также должен знать, что плотное покрытие краской на покрытых поверхностях может повлиять на производительность покрытия, поэтому мы рекомендуем избегать больших сплошных заполнений на основной панели плоских пакетов.
| Тип покрытия | Сопротивляемость влаге | Экологичность | Стоимость |
|---|---|---|---|
| PE | Высокая | Умеренная | Низкая |
| PLA | Высокая | Высокая | Умеренная |
Процессы производства и тестирования
Получение соответствующих материалов — это первый шаг. Подтверждение их соответствия в процессе производства — второй шаг, и именно здесь многие фабрики терпят неудачу.
Выбор материалов
Мы работаем с бумажными материалами, которые имеют сертификаты ISO 9001 и FSC Chain of Custody. Эта отслеживаемость имеет большее значение, чем когда-либо. Розничные продавцы и бренды продуктов питания все чаще требуют документированной прозрачности цепочки поставок, а FSC CoC предоставляет вам этот след бумаги от леса до готового пакета.
Тестирование качества
Каждая производственная партия проходит тестирование на прочность на разрыв, проверки на сопротивляемость влаге и верификацию безопасности для пищи. Мы подтверждаем это отчетами SGS, которые предоставляют независимую третью сторону для подтверждения, а не просто наше слово. Краткий ответ: если партия не проходит, она не отправляется. Сроки поставки бумажных пакетов, пригодных для контакта с пищей, составляют от 12 до 25 дней в зависимости от сложности заказа, и мы предпочли бы задержать отправку, чем отправить что-то, что не пройдет вашу проверку качества.
Устойчивость и воздействие на окружающую среду
Устойчивое упаковка для продуктов питания больше не является маркетинговым ходом. Это требование к закупкам для растущего числа розничных покупателей и операторов общественного питания. Мы построили нашу стратегию закупок материалов вокруг этой реальности.
Сертификация FSC
Бумага с сертификатом FSC означает, что волокно происходит из ответственно управляемых лесов с проверенной цепочкой поставок. Это надежный стандарт. Мы не предлагаем FSC как дополнительную опцию. Это встроено в нашу стандартную стратегию закупок для партий, пригодных для контакта с пищей, потому что именно этого ожидают серьезные покупатели.
Компостируемые варианты
Наши пакеты с покрытием PLA предоставляют брендам действительно компостируемую альтернативу упаковке с покрытием PE. Они не будут компостироваться в домашнем компостере, чтобы быть ясным, вам потребуется промышленная инфраструктура для компостирования, но для брендов, работающих на рынках, где доступно коммерческое компостирование, PLA является отличным выбором. Сочетайте его с крафт-бумагой в диапазоне 80-120 г/м², и у вас будет пакет, который выдерживает нагрузки и разлагается.
Ключевые выводы
- Соответствие требованиям FDA и ЕС задает минимальные стандарты для бумажных пакетов, пригодных для контакта с пищей. Знайте, на какие рынки вы отправляете продукцию, прежде чем окончательно утвердить спецификацию.
- Покрытие PE является экономически эффективным барьером от влаги. PLA стоит дороже, но обеспечивает компостируемость.
- Краски, безопасные для пищи, обязательны. Декоративные отделки, такие как ламинация с мягким прикосновением и выборочная УФ-печать, должны находиться только на внешних поверхностях.
- Тестирование, подтвержденное SGS, на прочность, сопротивляемость влаге и безопасность для пищи должно быть стандартом, а не опцией.
- Сертификация FSC CoC и компостируемые варианты покрытия не являются дополнительными опциями. Это то, что покупатели серьезных брендов продуктов питания запрашивают.
Часто задаваемые вопросы
Что делает бумажный пакет пригодным для контакта с пищей?
Субстрат, покрытие и краски должны соответствовать требованиям безопасности для контакта с пищей. Это означает, что требуется одобренная FDA крафт-бумага, соответствующее покрытие, такое как PE или PLA, и краски без потенциальной миграции вредных веществ. Все три элемента должны работать вместе. Нельзя иметь сертифицированный субстрат с несоответствующей краской и называть его пригодным для контакта с пищей.
Как вы обеспечиваете соответствие требованиям FDA?
Мы используем одобренную FDA крафт-бумагу и покрытия, и мы тестируем каждую производственную партию, чтобы подтвердить соответствие. Отчеты SGS предоставляют независимую верификацию. Мы не полагаемся только на декларации поставщиков.
Можете ли вы печатать сложные дизайны на бумажных пакетах, пригодных для контакта с пищей?
Да, печать в полном цвете хорошо работает на бумаге, пригодной для контакта с пищей. Ограничение касается типа краски и размещения отделки. Только краски, безопасные для пищи, и любые ламинации или УФ-отделки должны находиться на внешней поверхности, а не на внутренней стороне, контактирующей с пищей.
Ваши бумажные пакеты экологически чистые?
Мы используем бумагу с сертификатом FSC в качестве стандарта. Для брендов, которым нужен компостируемый вариант, мы предлагаем покрытие PLA вместо PE. Это значительное отличие, а не просто изменение ярлыка.
